Cacau, o "manjar dos deuses"
Confira 5 curiosidades sobre esse fruto poderoso:
1. Presente na América Central e na América do Sul, o cacau era extremamente valorizado nas antigas civilizações Maias e Astecas. O cacau era tão importante para os indígenas que, inclusive, era utilizado como moeda de troca entre as tribos;
2. O cacau era considerado divino por suas propriedades medicinais, sendo apreciado em rituais e oferecido aos deuses. Não é à toa que o nome científico do cacau é Theobroma cacao, que significa "manjar dos deuses";
3. O cacau é um poderoso antioxidante, pois é rico em flavonoides, que favorecem o sistema de defesa contra infecções e inflamações e ajudam a retardar o envelhecimento, neutralizando os radicais livres;
4. Faz bem para o funcionamento do coração, pois tem ação vasodilatadora e facilita a circulação e distribuição do sangue por todo o corpo;
5. Melhora o humor, já que aumenta o nível de serotonina – o hormônio do bom humor, responsável pela nossa sensação de prazer. É por isso que, logo após a ingestão de cacau, você se sente mais bem disposto e bem humorado .
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